Numa panela de pressão coloque o óleo e doure a cebola e o alho, em seguida junte o caldo de carne e a carne, deixe fritar até ficar bem dourada, cubra com água e deixe na pressão por 30 minutos.
Depois de bem cozida coloque o pimentão vermelho e deixe refogar.
A carne deve se desmanchar e não pode ficar com molho aguado.
Dicas do cheff
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