Escondidinho de carne moída

30/03/2024 às 07h32 Atualizada em 30/03/2024 às 10h32

Por: Redação

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Ingredientes

1 kg de batata
600 gramas de carne moída
250 gramas de queijo mussarela
azeite
1 cebola
2 dente de alho amassado
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
cheiro-verde a gosto
1/2 copo de leite
2 colheres de manteiga

Modo de Preparo

Descasque as batatas, corte em 4 pedaços e cozinhe com água e sal.
Depois de cozidas, amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga, mexa bem até formar um purê e reserve.
Em uma panela, adicione um pouco de azeite, a cebola, o alho e refogue a carne moída.
Tempere com sal, pimenta do reino, cheiro-verde e cozinhe até secar a água.
Forre um tigela com a metade do purê de batatas.
Acrescente uma camada de queijo e uma camada de carne moída.
Repita o processo e finalize com queijo ralado por cima.
Leve ao forno de 40 a 50 minutos.

VEJA ESSA RECEITA: Galinhada Mineira

Fonte: Meu Sabor

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