Tempere o frango com 3 colheres um pouco de shoyu e 1 colher (sopa) de farinha de trigo (aqui a farinha é opcional).
Deixe descansar na geladeira por uns 10 minutos.
Aqueça a panela e coloque um pouco de azeite e óleo de gergelim e frite o frango até dourar.
Retire e reserve.
Na mesma panela frite a cebola até ficar transparente e acrescente os outro legumes um a um. Por último, coloque a acelga e o caldo de galinha, tampe e deixe a acelga murchar.
Tempere a gosto com shoyu e realçador de sabor (ou sal).
Eu gosto bem pretinho, então coloquei bastante shoyu.
Acrescente então a maisena dissolvida na água e deixe o molho engrossar.
Adicione o frango reservado e por último a massa cozida.
Envolva bem o macarrão e sirva.
Salpique um pouquinho de gergelim branco e preto para dar um charme.
* O conteúdo de cada comentário é de responsabilidade de quem realizá-lo. Nos reservamos ao direito de reprovar ou eliminar comentários em desacordo com o propósito do site ou que contenham palavras ofensivas.
