Quindão de microondas

09/05/2024 às 09h05 Atualizada em 09/05/2024 às 12h05

Por: Redação

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Ingredientes

10 gemas passadas pela peneira
2 ovos inteiros passados pela peneira
2 e 1/4 de xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de margarina
2 xícaras de chá de coco ralado
1/4 de copo (requeijão) de água
Gotas de essência de baunilha a gosto

Modo de Preparo

Misture bem o açúcar com a margarina até ficar uma farofa.
Junte o coco, as gemas, os ovos inteiros, a água e a baunilha.
Mexa até ficar homogêneo e deixe descansar por 1 hora.
Despeje em um refratário untado e polvilhado com açúcar.
Leve ao micro-ondas por 8 minutos na potência máxima.
Retire do micro-ondas e deixe amornar para desenformar.

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Fonte: Meu Sabor

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