Bacalhoada

13/05/2024 às 02h33 Atualizada em 13/05/2024 às 05h33

Por: Redação

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Ingredientes

1/2 kg de bacalhau
200 g de repolho branco
1/2 cubo de caldo
1/2 xícara de molho de tomate
1 cebola picada
1 pimentão picado
1 tomate picado
1/2 kg de batata cozida

Modo de Preparo

Escalde o bacalhau até tirar todo o sal.
Corte em tiras bem finas o repolho e escalde.
Refogue o bacalhau mais o repolho com os temperos acima.
Coloque em uma travessa e cubra com o purê de batatas.
Leve ao forno por 10 minutos e se quiser polvilhe queijo ralado.

Dicas do cheff

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Fonte: Meu Sabor

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