Adicione no liquidificador os ovos, o leite, a batata, a margarina, a farinha, o queijo parmesão, sal e pimenta, vá colocando aos poucos e batendo até homogeneizar.
transfira a mistura para uma frigideira antiaderente e untada, tampe e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
Destampe, e espalhe o presunto, a muçarela, tampe e cozinhe por mais 10 minutos, para finalizar polvilhe o orégano.
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