Em uma frigideira, frite a cebola e o presunto, logo adicione o molho de tomate, os tomates a agua, tempero o macarrão e cozinhe, mexendo uma vez ou outra, ate o pondo de o macarrão ficar al dente.
Coloque a muçarela, acerte o sal se necessário, manjericão e cozinhe por mais um tempinho, ou ate a muçarela começar a derreter
Apague o fogo e polvilhe com parmesão, manjericão e sirva.
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