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Aprenda a fazer um macarrão de forno super delicioso!
Aprenda a fazer um macarrão de forno super delicioso!
27/01/2024 às 02h17
Atualizada em 27/01/2024 às 05h17
Por:
Redação
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Foto: Reprodução
Ingredientes
Recheio
1 e 1/2 kg de peito de
frango
3 colheres (
sopa
) de
óleo
de
soja
1
cebola
grande picadinha
3 tomates sem sementes e picados em cubos
3 dentes de
alho
amassados
3 colheres (sopa) de extrato de
tomate
1 lata de
milho
verde escorrida (200 g)
2 cubos de
caldo
de galinha
cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino a gosto
Molho
1 lata de
creme
de
leite
2 latas de leite (use a lata de
creme de leite
como medida)
2 colheres (sopa) de maisena
2 colheres (sopa) de margarina
1 tablete de caldo de
legumes
100 g de
parmesão
ralado
noz-moscada a gosto
Massa
500 g de
macarrão
tipo ninho,
cozido
um pouco antes de estar al dente
Cobertura
300 g de
muçarela
ralada grossa, misturada com 50 g de parmesão ralado
VEJA ESSA RECEITA:
Está sem tempo de preparar uma comidinha gostosa? Faça macarrão na panela de pressão e se surpreenda com o sabor!
Modo de Preparo
Cozinhe o
peito de frango
, desfie e reserve.
Em
uma panela
grande, coloque o óleo, deixe aquecer bem e acrescente a cebola.
Quando a cebola estiver bem transparente, adicione o alho.
Deixe tudo dourar e adicione o extrato de tomate, o tomate picado, o frango e misture bem.
Dissolva os caldos de galinha em 250 ml de água fervente e misture na
panela
.
Acrescente também o
milho verde
, a pimenta-do-reino e corrija o sal.
Em outra panela, coloque 2/3 do leite, a maisena dissolvida no restante do leite, a margarina, o cubinho de caldo e o parmesão.
Mexa até ferver e obter consistência.
Apague o fogo, acrescente o creme de leite e mexa bem.
Misture a
massa
ao frango, coloque em uma forma bem grande e despeje por cima o
molho
branco.
Cubra com a muçarela misturada com o parmesão e leve ao
forno
até derreter e dourar a muçarela.
VEJA ESSA RECEITA:
Aprenda essa receita de torta de presunto e muçarela e sirva como lanche ou refeição!
Dicas do Cheff
Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no
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use a
#ReceitasMeuSabor.
Fonte:
Meu Sabor
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