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Que tal aprender a fazer essa guloseima tradicional? Empanada chilena
Que tal aprender a fazer essa guloseima tradicional? Empanada chilena
27/01/2024 às 10h47
Atualizada em 27/01/2024 às 13h47
Por:
Redação
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Foto: Reprodução
Ingredientes
1 kg de
farinha
de
trigo
1 colher (
chá
) de fermento em
pó
royal
2 xícaras de água morna com sal a gosto
1 xícara de
óleo
Recheio
300 g de
carne
moída
6 a 7 cebolas
6
ovos
cozidos
Uvas passa
Azeitona
Alho
, cominho, corante e orégano
Modo de Preparo
Coloque a farinha , o óleo, o fermento em pó royal, e aos poucos, a água morna com sal até pegar consistência da
massa
do
pão
.
Faça as
bolinha
na medida das mãos e aguarde.
Recheio
Pegue a carne e frite com o óleo.
Frite bem a carne antes de misturar os outro ingredientes.
Coloque o alho, o cominho, o orégano e misture.
Coloque as cebolas, não frite muito, pois ao assar elas terminam de cozinhar.
Por último, coloque o corante e espere esfriar para rechear.
Em vasilhas separadas, coloque os ovos, as azeitonas e a
uva passa
.
Abra a massa em bolinha, recheie com a carne, adicione os ovos e os outros ingredientes.
Feche e dobre os lados para dentro.
Pincele com
ovo
e coloque para assar até dourar.
VEJA ESSA RECEITA:
Aprenda a fazer um macarrão de forno super delicioso!
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Fonte:
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