Em uma vasilha grande, coloque o arroz cozido, os ovos, o cheiro-verde e o sal.
Misture tudo muito bem com uma colher.
Adicione aos poucos a farinha e amasse com as mãos, até dar o ponto de fazer bolinhos (o ponto é no momento que você amassa um pouco da mistura na mão, e o bolinho não se quebra).
Faça bolinhas com a mistura, tomando como medida uma colher de sopa.
Coloque óleo em uma frigideira funda e aqueça-a em fogo médio.
Frite os bolinhos até dourarem em toda a superfície.
Tire-os da frigideira, escorrendo o óleo com um garfo e coloque em cima de papel absorvente para tirar o excesso do óleo.
* O conteúdo de cada comentário é de responsabilidade de quem realizá-lo. Nos reservamos ao direito de reprovar ou eliminar comentários em desacordo com o propósito do site ou que contenham palavras ofensivas.
