Encontro “Saberes que Alimentam” promoveu troca de experiências, aprendizado e integração entre profissionais responsáveis pela alimentação escolar da rede municipal de Várzea Grande.
A formação “Saberes que Alimentam”, realizada nesta quinta-feira (12), foi marcada pela troca de conhecimentos, integração e, principalmente, pelo reconhecimento e pela valorização dos profissionais responsáveis pela alimentação escolar da rede municipal de ensino de Várzea Grande.
A programação contou com a participação de três palestrantes convidados, que contribuíram significativamente para o enriquecimento da formação.
A psicóloga Elena Rosimara Pires, professora de Ciências Humanas com habilitação em Sociologia e especialista em Psicanálise, trouxe reflexões importantes para o desenvolvimento pessoal e profissional das participantes. Entre os temas abordados, estiveram a ética no ambiente de trabalho, o peso das palavras, os resultados, o compromisso e o respeito coletivo.
A profissional também destacou a importância da formação para esse grupo de servidoras.
“Eu acredito que as merendeiras, dentro do ambiente escolar, fazem parte de um coração. Se o coração não bombeia coisas boas, nada mais funciona. Por isso, a importância delas. São elas que agregam todo o fermento e fazem a escola transbordar e se alimentar o tempo inteiro. Por isso, a merendeira tem de estar incluída em todo o planejamento da escola”, destacou.
Também integrou a programação José Carlos de Moura Rodrigues, gastrônomo pós-graduado em Cozinhas Internacionais, técnico em Nutrição Escolar, merendeiro e estudante do último semestre de Nutrição. Sua participação proporcionou uma contribuição especial, reunindo conhecimentos técnicos e a experiência prática de quem também conhece de perto a rotina da alimentação escolar.
A terceira palestrante, Lidiane Rodrigues Gonçalves, nutricionista e mestre em Administração, também compartilhou conhecimentos e experiências, contribuindo para ampliar a compreensão sobre a importância da alimentação escolar e a responsabilidade dos profissionais que atuam nessa área.
Os três convidados foram fundamentais para o sucesso do evento, enriquecendo a programação com diferentes perspectivas e conhecimentos, em uma formação que valorizou tanto os aspectos técnicos quanto os humanos do trabalho das merendeiras.
As profissionais que participaram do encontro aprovaram a iniciativa e destacaram a importância de momentos como esse, que proporcionam aprendizado, compartilhamento de experiências e oportunidades de aprimoramento das atividades desenvolvidas diariamente nas unidades escolares.
Há 29 anos na rede municipal de ensino, a merendeira Aparecida de Fátima Souza Rocha atua na EMEB Salvelina Ferreira da Silva. Ela contou que ficou feliz com a formação e com a oportunidade de receber novas informações sobre sua profissão.
“Esse encontro nos possibilita estar mais conectadas com a função, porque ser merendeira não é só saber cozinhar, mas colocar amor em tudo o que faz”, afirmou.
Já a merendeira Maria do Carmo, da EMEB Honorato Pedroso, também aprovou a iniciativa e destacou a qualidade das palestras.
“Essa troca de experiências e vivências é muito boa para o nosso grupo, e foi muito gratificante participar desse encontro”, ressaltou.
Além do conteúdo apresentado, o encontro representou um gesto de reconhecimento às servidoras, que desempenham uma função essencial no ambiente escolar. Preparar e servir a alimentação dos estudantes vai muito além de uma tarefa cotidiana: envolve cuidado, responsabilidade, dedicação e compromisso com o desenvolvimento dos alunos.
